本文摘要：“花样面食一部分螃蟹来庆六一啰！” 食材明细主料面粉500g酵母3g温水230g辅料红曲粉5g南瓜泥面团10g红豆适度原味口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性花样面食小螃蟹的作法步骤1面粉500g，酵母3g，温水230g和出面团。

“花样面食一部分螃蟹来庆六一啰！” 食材明细主料面粉500g酵母3g温水230g辅料红曲粉5g南瓜泥面团10g红豆适度原味口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性花样面食小螃蟹的作法步骤1面粉500g，酵母3g，温水230g和出面团。2面团省放。

3内部气体罄。再行揉搓排气，揉成平滑面团。4取适量面团重新加入红曲粉。

用量根据自己讨厌来加(彩色面团可以多做到一些，冰箱冷冻保存，有时候做到花样面食，只需冻结就好)。5面团分为众多部分的面剂，大的35g，小的24g。

6大的面剂擀茁壮椭圆状。小得面剂搓成一头细一头粗的长条状，小块5条。

7把长条从细到细废气在椭圆形面片上。8在面片重合处抹水(幸黏合)。不要抓起推挤，用力粘上就好。9用红豆做到眼睛，最前面的面条剪成一下，螃蟹的钳子就作好了。

10取加了红曲粉和南瓜泥的面团滚细条，小块黄豆大小，在出纳心中揉搓成圆形。11用牙签蘸水黏合成小花。12二次睡发至体积变轻，上锅蒸15分钟，捏三分钟。

13成品图很甜美。小窍门螃蟹的外壳无法抓起抓，用力硬和就好。来自 线线3896 的作品用于的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜低颜值*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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